Oaxaca y la importancia de su Cultura Gastronómica
Abdias Velasco
Hablar de Oaxaca es hablar de un estado repleto de misticismo, tradiciones, cultura y por supuesto gastronomía.
Esta última, fue declarada por la UNESCO como Patrimonio cultural inmaterial de la humanidad desde el año 2010 y es por ello que en la actualidad se reconoce a nivel nacional e …